孕妇可以吃木耳，木耳的营养价值较高，木耳里面的胶质可以把残留在人体消化系统里面的灰层、杂质吸附排泄出去，还有清热润肺的功效，孕妇少量吃也不会对胎儿造成不良影响，除非是每天成堆的吃那肯定会有危害，木耳最大的禁忌就是吃太多会引起碳水化合物、膳食纤维摄入超标，引起腹胀、血糖高的现象。
热量
21千卡
脂肪
1.5克
烟酸
2.5毫克
钙
247毫克
钾
757毫克
镁
152毫克
锌
3.18毫克
铜
0.32毫克
磷
292毫克
钠
48.5毫克
铁
97.4毫克
硒
3.72微克
锰
8.86毫克
维生素A
17微克
维生素B2
0.44毫克
维生素C
1毫克
维生素B1
0.17毫克
维生素E
11.34毫克
蛋白质
12.1毫克
核黄素
0.05毫克
硫胺素
0.01毫克
胆固醇
0毫克
胡萝卜素
100微克
膳食纤维
29.9克
视黄醇当量
91.8微克
碳水化合物
65.6克
孕妇能不能吃木耳
木耳[1]营养丰富，有活血化瘀的功效，孕妇在前期体质弱胎盘没稳固的情况下就不能吃木耳，孕妇在中晚期的时候就可以吃一些木耳缓解便秘情况。
孕早期
孕早期可以适量吃木耳，高温煮熟吃，木耳的营养丰富，含多种维生素，还含有植物性蛋白质，孕早期吃木耳有补血作用。
孕中期
孕中期的孕妇可以适当的吃点木耳，但是不能吃太多，适当的吃点木耳可以改善孕期的贫血，特别是缺铁导致的贫血有一定的缓解作用。
孕晚期
孕晚期喜欢吃木耳，那么就是根据正常的生活饮食，这种行为肯定是没有关系的，但是如果顿顿吃并且每顿超过半斤的话，那么这种饮食结构肯定是不对的。
营养价值
木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;木耳含有维生素K，能减少血液凝块，预防血栓症的发生，有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
对胎儿的影响
孕妇吃木耳对胎儿是否会产生影响需要根据个人的状况决定，自身体质良好的四川试管费用情况下，少量的摄入并不会影响到胎儿的发育，也会含有一定的蛋白质和微量元素，有助于胎儿的生长发育。
孕妇吃木耳的功效作用
木耳[2]里面的铁元素能够补血，还可以排毒解毒、清理肠胃，常吃一些木耳，能够使孕妇养血驻颜，还能够减少血栓引起的疾病，下面还有很多功效大家可以瞧一瞧。
防癌
老年人特别是有便秘习惯的老年人，坚持食用黑木耳，常食木耳粥，对预防多种老年疾病、抗癌、防癌，延缓衰老都有良好的效果。
补气血
每100克黑木耳中含铁185毫克，是各种荤素食品中含铁量最多养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血;减少血小板凝块，预防血栓的发生，预防动脉粥样硬化和冠心病的发生。
清肠胃
木耳可以把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用，它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。
消食减肥
木耳能够帮助人体促进胃肠蠕动，促进肠道脂肪食物的排泄、减少食物中脂肪的吸收，从而防止食物堆积预防肥胖现象，很适合爱减肥的女性。
止咳润肺
因为从中医食疗的角度来讲木耳性平、味甘，入肺经，对于肺燥所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当的食用木耳有很好的润肺止咳的作用。
防止便秘
同时，由于这两种物质能促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，从而起到预防直肠癌及其它消化系统癌症的作用。
预防心血管疾病
因为木耳当中含有的木耳酸性黏多糖和维生素K，能够减少血小板的聚集，在预防血栓性疾病发生方面的作用非常明显。
孕妇吃木耳的注意事项
木耳口感劲道又不失爽滑，适量的食用对身体是有一定的益处的，但与此同时，也是需要注意一定的禁忌事项，也不能用太热的水泡木耳，水如果太热就会破坏掉木耳中含有的活性物质。
脾胃虚寒
木耳富含膳食纤维，腹泻、消化功能差等脾胃虚寒的人吃木耳，很可能会引起胃肠胀气、腹泻等一系列不适症状。
过敏体质
新鲜木耳中含有光敏物质卟啉，食后经阳光照射会发生日光性皮炎，可引起皮肤瘙痒，皮肤暴露部分出现、痒痛。相比起来，干木耳。
长时间泡发
如果木耳浸泡时间太长的话，里面微生物会大量繁殖，很容易产生一些有毒有害的物质，而这些物质有的即使通过高温烹饪都无法完全地掉，若是吃了会危害身体健康，建议泡发好的木耳要尽快食用。
血脂异常的人
血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可，不可过量食用。
田螺或野鸡鸭
田螺是寒性的，与木耳同食，不利于消化;野鸡有轻微毒性，与木耳同食，会诱发有痔疮的朋友痔疮出血。此外，野鸭性凉，与木耳同食，同样也不利于消化。
出血性中风患者
木耳有食物中的阿司匹林之美誉，常吃木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，但出血性中风患者凝血功能比较差，因此要慎食。
参考资料
1.边银丙, 罗信昌, 周启.《木耳栽培菌株酯酶同工酶的酶谱多样性研究》.菌物系统
[引用日期 2021-12-25]
2.周学君, 俞发.《毛木耳多糖的抗氧化作用》.中国医院药学杂志
[引用日期 2021-12-25]
