99健康网（99.com.cn）6月27日消息因近年来环境恶化，全球粮食不足，粮价飙升，解决粮食问题刻不容缓。各国的科学家都各出奇招，荷兰科学家就正研製全球首个「试管汉堡」，方法是从动物身上抽取干细胞，将它培植成肌肉细胞，口感与天然牛肉相似。
科学家称，试管汉堡有望在一年内问世，能有效改善粮食不足及畜牧业引起的废气排放等问题。
荷兰马斯特里赫特大学教授波斯特表示，科学家先从动物身上抽取1万个干细胞，经培植增加10亿倍，成为肌肉细胞即可进食，他声称已有同僚成功製造「肉块」。
如果这一实验成功，成功后人类愿意尝试这种培植肉，那么食肉问题确实会得到缓解。
从动物身上抽取干细胞，培植成肌肉细胞及最后製成「试管汉堡」的过程示意图。
