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只要这步作对了,孩子没牙都能吃,让宝宝爱上吃肉

弓爱东
弓爱东
发布于2021-09-19 04:42:21

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很多妈妈在抱怨自己家的宝宝不喜欢吃肉,担心营养跟不上。但是,你有没有想过,孩子不吃肉可能是你的方法不对! 



这几招让宝宝爱上吃肉

1.鱼目混珠

就算是再挑食的宝宝,也总有一两样喜欢的食材(如果没有,那是你尝试的还不够)。你可以把宝宝喜欢的食材跟肉做在一起,让宝宝察觉不出肉的存着,“偷偷”把肉吃下去。

2.香气更足

给宝宝吃的肉类食物要去腥,你可以用柠檬稍微腌制一下,或者用一些自带调味属性的食材,如西红柿,也可以盖住宝宝不爱的味道。

3.多样吃法

试过了以上方法,宝宝还是不买账怎么办?那就把肉做成细腻的肉松,拌在汤羹中。

4.颜值满分

好看的东西大家都喜欢,食物也不例外,把辅食做成宝宝喜欢的样子,能引起他的注意力。还有餐具的“颜值”也很重要,一个可爱的餐盘,也能让宝宝爱上吃饭。

会买会挑也是关键

猪肉:优先选择猪里脊或者后腿肉,这些部分肥肉、腱皮较少的部位。

鸡肉:推荐鸡腿肉和鸡胸肉,这部分蛋白质含量高、脂肪少。

牛肉:含有丰富的蛋白质和铁,营养更丰富,肉质紧实有嚼劲。

羊肉:腥味过大,不推荐。(北方除外)

鱼肉虾肉:鱼虾优质蛋白质含量更高,肉质也更细软,易咀嚼。妈妈可选择刺少、易处理的鱼类,如鳕鱼、三文鱼等

1~2岁宝宝的吃肉食谱:西红柿茄子肉末拌面

食材:西红柿半个、茄子40克、猪里脊30克、宝宝面适量

制作方法:

1.西红柿、茄子去皮茄丁备用。

2.里脊肉洗净煮熟,切成肉末。

3.将面条煮熟后捞出,过凉开水,沥干水备用。

4.锅中入油,先炒茄子丁,炒至熟软后加入西红柿和肉末。

5.再加入少量清水,接着炒至汤汁粘稠。

6.将炒好的汤汁浇倒在煮好的营养面上,搅拌均匀即可。

豆腐炖牛肉 

食材:牛肉90克、嫩豆腐1块、生姜2片、芹菜2小根、植物油适量、淀粉少许 

做法:

1.将牛肉去腱皮、洗净,切成小块,放入料理杯内打成碎末。

2.在牛肉碎末里加入适量淀粉,放置备用。

3.将豆腐切成小片状待用。

4.在锅中倒入适量油,待锅热后,爆香生姜。

5.将豆腐小心地放入锅中,适当煎一下,直至金黄色。

6.在煎好的豆腐中加入适量清水,煮十分钟左右。

7.最后放入牛肉末搅拌均匀,煮至沸腾后,拌入香菜即可。

自制宝宝午餐肉

食材:猪肉150克、鸡蛋2个、面粉15克、玉米淀粉20克广州市贫困家庭申请免费试管、菠菜叶10克、食用油适量 

做法:

1.猪肉切小块,放入料理杯中打成泥备用。

2.菠菜洗净、切碎备用。

3.将蛋清和蛋黄分离,分别装碗留用。

4.将淀粉和面粉先后加入蛋清液中,搅拌均匀。

5.将肉泥、菠菜碎叶倒入面糊中,继续搅拌均匀。

6.在肉泥中滴入适量食用油,沿同一方向一直搅拌至肉泥发粘。

7.蒸碗中刷一层食用油,将肉泥倒入容器中,刮平表面。

8.封一层保鲜膜,放入沸水锅中蒸20分钟。

9.打开锅盖,揭开保鲜膜,刷上蛋黄液,继续盖上保鲜膜,大火蒸5分钟至蛋黄液凝固。

10.取出放凉后切条,或切成薄厚适中的片即可。

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