苦瓜是一种有人恨、有人爱的绿色蔬菜。孕期孕妇的肠胃功能普遍较弱，不好消化吸收极易便秘，食用苦瓜除了可以清热消暑还可以促进尾页的分泌，让肠胃蠕动加快，从而改善孕妇的消化功能和吸收功能。所以孕妈妈们在整个孕期里都是可以吃苦瓜的。
据《本草纲目》记载苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效，对孕妇来说是消暑的不二选择。但是并不是所有的孕妇都适合吃苦瓜，苦瓜性凉，多食易伤脾胃，为避免引起腹泻脾胃虚弱的孕妇不能吃苦瓜。
适宜孕妇食用的苦瓜炒肉食谱
1.先把苦瓜切开，挖去白瓤，切成菱形片。把猪肉切成小薄片，葱切成末，姜切末。
2.把苦瓜倒入开水焯1分钟。起锅烧油，放入肉片翻炒，倒入葱末、姜末、蚝油、老抽，翻炒上色。
3.倒入苦瓜，翻炒均匀，加入适量的盐、味精、鸡精，翻炒片刻，即可出锅高血压。
据《健康时报》报道有人认为苦瓜中含有奎宁，可能会导致流产。医师认为，奎宁是从植物中提取有效成分而制成的药品，确实有**子宫收缩、引起流产的副作用。但作为苦瓜中的一种微量元素，它的效用微乎其微，甚至可以忽略不计。所以大家不必自己吓自己。相反苦瓜是真的能够降低血糖的，所以孕妈妈们适当的吃一些苦瓜可以预防孕期高血压和妊娠期糖尿病的出现，患有孕期高血压和妊娠期糖尿病的孕妈妈们更是可以食用苦瓜。
