花豆，又名红花菜豆、多花菜豆、多花花豆、肾豆、大红豆等，它是一种外形像肾脏的豆类，颜色主要是白色与褐红色相间。花豆的营养价值高，适当进食能补充营养。
孕妇吃花豆有什么样的好处？
1、花豆富含蛋白质、钙质、矿物质，准妈妈在孕期多吃花豆可以增强体质，对身体虚弱起到滋补功效，同时花豆还具有健脾开胃、增强食欲的作用，非常适宜准妈妈食用。
2、花豆中的钙质、蛋白质含量丰富，通过胎盘传递给胎儿，有助于胎儿骨骼的健康发育，同时能够增强胎儿中枢神经系统的成长发育。
适合孕妇食用的花豆黑米粥食谱
材料：
黑米200克，花豆100克;辅料：清水适量，白糖适量
做法：
1、先将花豆泡一会儿。再把花豆倒入高压锅。
2、黑米淘洗干净孕期饮食。把黑米倒入锅中。加入适量清水。
3、盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右。煮好后再保温5分钟左右即可。
做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，水不要太多盖过米即可，这样做的粥才更黏稠。
孕妇在饮食方面有很多要求，在怀孕期间，尽量少吃油炸辛辣食品，应适当的摄取营养食物，但需注意适当而不能过量，过量反而会对孕妇及胎儿造成影响。除此之外，为了孕妇能够安全生产，平常生活中也要合理适当的进行运动。
花豆具有健脾壮肾、增强食欲、抗风湿的作用的作用，它是它对肥胖症、高血压、冠心病、糖尿病、动脉硬化有食疗作用，因此也是人们非常喜爱的一种食物，常用来煲汤以及煲粥。
