妊娠高血压是一种孕期特有的并发症，主要是由于孕妇吃得太油腻、肥胖，或吃盐过多所致，但事实上，妊娠高血压的危害远远超出你的想象，甚至会危及生命，而这种疾病的发生，也不仅仅是因为母亲吃得太多，吃得太油腻。
事实上，对于妊娠高血压，我们可以通过合理的饮食和营养来预防和控制，那么如何正确健康地吃孕期呢？
不肥胖，少盐就不会得妊娠高血压？
很多人认为，妊娠高血压的发生与孕妇肥胖、多吃盐有关，但这种观点过于片面。根据调查发现，如果孕妇营养不良，体重超标(BMI大于24)，可诱发妊娠高血压。肥胖孕妇患妊娠高血压的孕期护理风险是正常孕妇的9倍，但营养缺乏也是一个非常重要的原因。
妊娠期高血压与营养密切相关，饮食调查发现，妊娠期高血压患者所食蛋白质、碳水化合物的摄入量接近正常孕妇妊娠高血压，但钙、铁、镁、镁的摄入量较少。
饮食应该如何吃？
1、饮食中的钙。
乳制品，如牛奶，酸奶富含钙，易吸收，豆腐、大豆等各种豆制品。这里需要注意的是，草酸会影响钙的吸收，所以吃蔬菜的时候最好先焯水再炒。洗米时，还可多加浸泡，使植酸酶活跃起来。
2、饮食镁。
各种豆类和绿叶蔬菜镁含量高。大豆、豆腐、海带、紫菜、苋菜、蘑菇等都是不错的选择。
3、饮食中的锌。
各种海鲜，如鱼、牡蛎、贝壳，动物肝脏富含锌，谷物胚芽和麸皮富含锌。虾、奶酪、燕麦、花生等都是不错的选择。但过细的加工会导致锌的流失，如小麦加工成精粉会损失80%的锌。
